1/2 potimarron bien nettoyez à l'extérieur
8 poires bien juteuses (moi je prend des poires williams)
10 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Le jus d'une orange
Pelez vos poires, enlevez le coeur afin d'ôtez les pépins, coupez les en cubes
Egrainez votre petimarron et coupez les en petits cubes (plus petits que les poires) sans enlever la peau
Mettez le tout dans une grande casserole avec le sucre le jus d'orange et faites cuire à feu moyen durant 40 minutes en n'omettant pas de remuer tous les 3/4 minutes
En fin de cuisson ajoutez l'extrait de vanille
Mixez le tout
1 commentaire:
Une compote qui m'a l'air bien sympathique! Plein de vitamines dans un dessert sain!!
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