Pâte à crêpes

Ajourd'hui c'est la Chandeleur. Pas de Chandeleur sans crêpes, je vous livre la "recette"  la pâte à crêpes que je fais toujours à la maison. Ici c'est une histoire mère/fille, je fais la pâte et Lisa fait sauter les crêpes. 

Pour une vingtaine de petites crêpes

250 grammes de farine 

3 gros oeufs

50 grammes de beurre fondu

1/2 litre de lait

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé si vous ne faites que des crêpes sucrées

Vous pouvez accompagner ces crêpes, de sucre, de confiture, de pâte à tartiner ou d'orange curd comme fait ici...