Gâteau école Bouillet

Samedi dernier j'ai eut la chance de me rendre à un cours de macarons de la maison Bouillet (5place du Change dans le 5ème). La maison Bouillet organise  des cours dans leur "gâteaux école"  pour apprendre à faire certaines de leurs spécialités. Les cours sont organisés le mercredi, le samedi et aussi le dimanche, se font par petits groupes de 10 personnes et se déroulent sur 3heures. Mais si vous voulez un cours sur mesure ils peuvent vous l'organiser.  Vous pourrez retrouver tous les renseignements sur le site ici.

Voici quelques photos de l'atelier:

    

Je remercie le chef qui m'a très bien reçu, qui m'a laissé faire ce petit reportage photos afin de partager ce cours avec vous, ainsi que Sébastien Bouillet qui sans lui ce reportage n'aurait put avoir lieu.

Et voici quelques photos de la boutique du Vieux Lyon qui est juste à côté de "Gâteaux école"

                     

Petit rappel: La maison Bouillet est implantée depuis 1977 dans le quartier de la Croix Rousse à Lyon. et depuis plusieurs boutiques se sont ouvertes dans Lyon. Il y a même une boutique à Tokyo. Depuis peu une boutique dédiée au chocolat est ouverte "Chokola 3 rue d'Austerlitz 69004 LYON".

C'est mon anniversaire et pourtant c'est moi qui vous offre un "cadeau"

Moi j'adore l'agneau, mais je n'en cuisine que très très peu car je ne sais pas toujours bien l'accommoder, pas tjs bien le cuisiner. Et pourtant je suis sûre que ce ne doit pas être si compliqué que ça. Qui se damnerait pas pour une bonne souris d'agneau? Alors je vous propose de m'accompagner le vendredi 15 octobre à partir de 18 pour un atelier de cuisson sur le veau avec Agneaupresto.com afin de pouvoir réellement apprendre à la cuisiner. A l'issue de ce cours il y aura un repas dégustation afin que vous puissiez déguster votre superbe recette. Mais où ça se passe? A Saint Chamond à 30 minutes de Lyon. 

Alors si vous souhaitez venir à ce superbe atelier laissez moi un petit commentaire et les 5 premières personnes viendront avec moi prendre un cours de cuisine.
Rendez vous aussi ici  afin d'y découvrir plein d'informations sur l'agneau et quelques recettes de cuisine avec des chefs. En ce moment la belle Julie Andrieu vous donne ses recettes.
Vous allez me dire mais qu'est ce Agneaupresto? Et vous avez raison de poser la question.
Ce sont le regroupement des filières ovines française, irlandaise et britannique qui se sont mobilisées en  créant l'Agneau Presto afin de lancer des opérations afin de promouvoir l'agneau viande qu'on accorde trop souvent aux périodes festives.
Le mardi 5 octobre  à 17 heures j'annoncerai le nom des 5 gagnants qui remporteront l'atelier cuisine du 15 octobre à 18h  à Saint Chamond.