samedi 9 octobre 2010

Gâteau école Bouillet

Samedi dernier j'ai eut la chance de me rendre à un cours de macarons de la maison Bouillet (5place du Change dans le 5ème). La maison Bouillet organise  des cours dans leur "gâteaux école"  pour apprendre à faire certaines de leurs spécialités. Les cours sont organisés le mercredi, le samedi et aussi le dimanche, se font par petits groupes de 10 personnes et se déroulent sur 3heures. Mais si vous voulez un cours sur mesure ils peuvent vous l'organiser.  Vous pourrez retrouver tous les renseignements sur le site ici.
Voici quelques photos de l'atelier:





Je remercie le chef qui m'a très bien reçu, qui m'a laissé faire ce petit reportage photos afin de partager ce cours avec vous, ainsi que Sébastien Bouillet qui sans lui ce reportage n'aurait put avoir lieu.

Et voici quelques photos de la boutique du Vieux Lyon qui est juste à côté de "Gâteaux école"


                     


Petit rappel: La maison Bouillet est implantée depuis 1977 dans le quartier de la Croix Rousse à Lyon. et depuis plusieurs boutiques se sont ouvertes dans Lyon. Il y a même une boutique à Tokyo. Depuis peu une boutique dédiée au chocolat est ouverte "Chokola 3 rue d'Austerlitz 69004 LYON".

6 commentaires:

mary a dit…

trés sympa ton reportage
moi je suis passée à la boutique rue des archers, cet après midi, faire le plein de douceurs

album de famille a dit…

un passage obligé quand je vais à Lyon ...
tous plusbons les uns que les autres ...

Nini a dit…

Olalaaaaaaa des macarons... me damnerai pour des macarons.... j'en veuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuux.... viiiiiiiiiiite....

Mille et Une Gourmandises a dit…

Moi j'aimerais bien savoir comment on fait des macarons en forme de fleurs ???

COLARGOL a dit…

Oh la la c'est magnifique !!

auré a dit…

ça fait longtemps que je ne suis pas passée par la boutique Bouillet :-)
Les macarons en forme de fleurs, super!